Большая Байкальская Тропа
    GREATBAIKALTRAIL
    МЕНЮ
    GREATBAIKALTRAIL
    МЕНЮ

    На проектах ББТ волонтеры готовят пищу на костре!


    В связи с тем, что проекты проходят в полевых условиях, мы не закупаем яйца, молочные продукты, мягкие фрукты и прочие скоропортящиеся продукты. Меню базовое, и при наличии вегетарианцев на проекте, мы адаптируем питание для них.

    Завтрак
    • Основное блюдо – каша (геркулес, пшено, рис, хлопья: овсяные, гречневые, мультизлаковые) на воде или с добавлением сухого молока
    • Добавки – цукаты/изюм/курага/чернослив
    • Бутерброды - хлеб, колбаса, сыр твердый/плавленый
    • Напитки – чай/кофе/какао/цикорий
    • Сладкое – печенье/пряники/сухари, сгущенка
    Завтрак
    • Основное блюдо – каша (геркулес, пшено, рис, хлопья: овсяные, гречневые, мультизлаковые) на воде или с добавлением сухого молока
    • Добавки – цукаты/изюм/курага/чернослив
    • Бутерброды - хлеб, колбаса, сыр твердый/плавленый
    • Напитки – чай/кофе/какао/цикорий
    • Сладкое – печенье/пряники/сухари, сгущенка
    Обед
    • Основное блюдо – суп (борщ, уха, гороховый, рассольник, щи) с мясной/рыбной консервой, для вегетарианцев – без нее
    • Салат – из свежих/консервированных овощей
    • Добавки – хлеб, консервы на выбор (лечо/шпроты/паштеты/икра из овощей)
    • Напитки – чай/кофе/цикорий/компот/кисель
    • Сладкое – печенье/пряники/конфеты, сгущенка
    Обед
    • Основное блюдо – суп (борщ, уха, гороховый, рассольник, щи) с мясной/рыбной консервой, для вегетарианцев – без нее
    • Салат – из свежих/консервированных овощей
    • Добавки – хлеб, консервы на выбор (лечо/шпроты/паштеты/икра из овощей)
    • Напитки – чай/кофе/цикорий/компот/кисель
    • Сладкое – печенье/пряники/конфеты, сгущенка
    Ужин
    • Основное блюдо – гарнир (макароны, гречка, рис, перловка, чечевица) с сыром/ овощными консервами, рыбной/мясной консервой, для вегетарианцев – без нее
    • Добавки – хлеб, консервы на выбор (лечо/шпроты/паштеты/икра из овощей)
    • Напитки – чай/кофе/цикорий/компот/кисель
    • Сладкое – печенье/пряники/конфеты, сгущенка
    Ужин
    • Основное блюдо – гарнир (макароны, гречка, рис, перловка, чечевица) с сыром/ овощными консервами, рыбной/мясной консервой, для вегетарианцев – без нее
    • Добавки – хлеб, консервы на выбор (лечо/шпроты/паштеты/икра из овощей)
    • Напитки – чай/кофе/цикорий/компот/кисель
    • Сладкое – печенье/пряники/конфеты, сгущенка
    Перекус
    • Фрукты
    • Батончики
    • Орехи
    • Сухофрукты
    • Мармелад
    • Козинаки
    • Халва
    • Шоколад
    • Щербет
    Перекус
    • Фрукты
    • Батончики
    • Орехи
    • Сухофрукты
    • Мармелад
    • Козинаки
    • Халва
    • Шоколад
    • Щербет